September 2022 — August 2024
Mein Café als Nebenprojekt

Wie V Lesu entstand

2022 übernahm ich das fremde Congelato: ordentliche Auslage, sauberes Grundgerüst, Waffelhörnchenduft. Ich nannte es um in das Kunstcafé V Lesu, „Im Wald“.

Das erste Caféteam

Es ging um mehr als das Schild: einen Ort, an dem man sich grüßt und beim Namen kennt, Espresso wie ein kurzes Jazzset klingt und Pastadampf wie warmer Feldnebel aufsteigt.

Hausgemachte und italienische Küche, Mafia-Spiele für Kinder, Fußballdebatten, Künstler mit Staffeleien am Fenster und eine hörbare Stille, die auf der Schulter liegen bleibt.

Der Eingangsbereich, schlicht der Caféeingang

Design durch die Leitung

Ich lebte schon in Dubai, die Magie wurde über Leitungen genäht. Nachts InDesign oder Figma voller Varianten, tagsüber die Druckerei: Papier dicker oder dünner, Laminat matt oder glänzend, Schrift einen halben Punkt größer, bis die Karte wie ein warmer Teller in der Hand lag.

Proben drucken, frische Farbe riechen, in den Koffer, nach Moskau fliegen. Am Fenstertisch blätterte ich wie im Fotoalbum: Das bleibt, das später. Identität, Schriften, Karte, Social Media und Werbung machte ich selbst, damit alles im selben Rhythmus atmete.

Die Speisekarte des Cafés

Fünf Leute und Ordnung

Fünf im Team. Pläne, Einkauf, Kosten und Berichte sortiert wie Küchengewürze. Die Kameras waren meine eigene Serie ohne Abo: einschalten und sofort live.

Waffentanz an der Theke

Einmal lieferten sich Barista und Koch einen Waffentanz: Milchkännchen gegen Pfannenwender, ein Streit vor verblüfften Gästen.

Ola, die Administratorin, und ich riefen beide über Lautsprecher an wie Fluglotsen: einatmen, ausatmen, Rauchpause, zurück auf Position! Eine Stunde später aßen sie Tiramisu und lachten, als wäre nichts gewesen.

Der Nachtkoch und neue Regeln

Ein anderes Mal feierte Küchenchef Igor nach Feierabend den guten Tag: Messer vor der Kamera drehen, Mittelfinger zeigen, die Nacht durch randalieren. Morgens Kaffee, Entschuldigung und neue Nachtschichtregeln. Nicht steril, aber unser Leben.

Barista Ljocha

Ljocha, komm zurück

Thekenlegende Ljocha: im Herzen Flacherdler, nach außen Extraktionsmeister. Sein Espresso war klarer als meine Briefings. „Wie bei Ljocha“, flüsterten Gäste. Wenn du das liest, komm zurück. Die Theke kennt deinen Griff noch.

Kaffee- und Getränkekarte

Der Fenstertisch

Mein Lieblingsplatz: der Fenstertisch, Laptop offen, leise Elektronik im Kopfhörer, Igor stellt etwas sehr Frisches hin. Dafür hatte alles begonnen: ein warmer Kartenpunkt, an dem das Licht länger bleibt.

Mein Lieblingsplatz

Im Sommer kam ich aus Dubai und lernte wieder sitzen, schauen und sein. Eine einfache Kunst, die mehr kostet als alle Präsentationen.

Richtige Entscheidung, bitterer Nachgeschmack

Im Sommer 2024 verkaufte ich V Lesu. Richtig, denn Offlinegeschäft auf Distanz ist schwer. Der Kloß im Hals blieb trotzdem.

Du schließt die Tür und hörst drinnen noch Tassen klirren. Als könnte ein Schlüsseldreh die Zeit ein Stück zurückdrehen. Kann er nicht.

Der Ort, an dem Licht bleibt

Erinnerungen bleiben: Staffeleien am Glas, Kinderstreit über den Kommissar beim Mafia-Spiel, Fremde werden Stammgäste und geben Trinkgeld „für die Stimmung“.

Familienfrühstück im Café
Amerikanisches Frühstück, aber mit Sous-vide-Hähnchen

Ich setze keinen Schlusspunkt

Irgendwann kaufe ich es zurück oder baue ein anderes, mit demselben Fensterlicht, einer am Wüstenrand korrigierten Karte und Schildern, auf denen Buchstaben wie Menschen leben.

Für mich ist es Design als Wärmequelle: Schrift, Papier, Wort und Duft in einer Reihe, damit es einem Menschen ein wenig besser geht.

Danke an alle, die im V Lesu waren

Danke für „noch einen Cappuccino, dann gehen wir“, für „nächste Woche wieder“ und die Stille, in der die eigene kleine Welt wächst. Ich komme zurück. Welten, denen man sein Herz gab, können warten.

Danach lade ich alle Designarbeiten zum Café hoch

Website, Logos und Instagram-Beiträge von V Lesu …

Rebranding des Cafés

Erst Congelato, dann mein Congelato 2.0, schließlich das Familienkunstcafé V Lesu.

Verschiedene Instagram-Bilder des Kunstcafés

Ich gestaltete Grafiken für Social Media und Caféwerbung.

Die Website des Kunstcafés V Lesu

Ich baute sie mit Flexbe wegen der schnellen Shopfunktionen und Tinkoff-Zahlungsanbindung.

Archiv • ConGelato → ConGelato 2.0

Weitere alte Social-Media-Bilder

Kinderfeste im Café

Jetzt ist Schluss!